Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 220°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Springform legen.
3. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
Broccoli waschen und in kleine Röschen teilen.
5. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
6. Schritt
Broccoli hinzufügen und kurz mitbraten.
7. Schritt
Die Broccoli-Knoblauch-Mischung auf dem Pizzateig verteilen.
8. Schritt
Mit Salz und Pfeffer würzen.
9. Schritt
Parmesan darüber reiben.
10. Schritt
Die Pizza im Ofen für 20 Minuten backen.
11. Schritt
Die Pizza Con Broccoli servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, da er sonst schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Pizza Con Broccoli kannst du den Pizzateig vor dem Belegen mit Olivenöl bestreichen und mit einer Prise Zucker bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu dieser Pizza Con Broccoli. Der Wein unterstreicht die Aromen der Zutaten und verleiht dem Gericht eine besondere Note.